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资产编号 |
S20172546 |
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仪器名称 |
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英文名称 |
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规格/型号
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台/FoodScan |
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生产厂商 |
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国别 |
丹麦 |
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所属单位 |
食品与生物工程学院>>河南省食品安全国际联合实验室 |
放置地点 |
河南省食品安全国际联合实验室(0001235000) |
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使用日期 |
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电子邮箱 |
0 |
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性能指标 |
检测速度：每个样品50秒；电源：100-240VAC；耗电量：最大175VA；波长范围：850-1050nm；扫描数据点：100；检测器：硅检测器；波长准确度: <0.5；波长精确度: <0.01
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主要应用 |
用于鸡肉、猪肉中的脂肪、蛋白质、水分和胶原蛋白含量的快速检测
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样品要求 |
肉样搅碎混匀，不少于100g
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仪器说明 |
采用AOAC认证的近红外透射光谱扫描原理
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| 学习资料 |
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